《重點摘要》留住人才是每個企業必須面對的課題，根據彭博商業週刊報導，在中國，伙食和薪資一樣重要。許多有規模的公司都願意在改善員工伙食方面增加投資，以增加員工向心力。而員工們也不諱言，在薪資相當的情況下，企業的伙食好壞就是跳槽與否的關鍵。

 

人力資源是企業最寶貴的資產，維繫員工士氣更是企業成功關鍵。留住人才的競爭如此激烈的今天，除了優渥新資是維繫人才效力主因外，如何營造良好辦公環境更是成為顯學，如今留住人才的手段更是拉到了餐桌上。

Google等巨擘提供的員工餐飲服務已經是業界傳奇，而兩岸企業狀況又如何呢?

首先以中國大陸為例，二、三十年經濟高速發展後，如今大陸勞動力成長遲滯，如何招聘足夠有技能的員工成了許多企業在大陸經營的頭等難題。企業高層早就發現提供員工一頓美味豐盛的午餐，是降低員工流動率的好方法。中國大陸早期工廠廠區的員工午餐，其實就是一個大磁杯裝著兩三樣大鍋菜，加上兩個饅頭就湊合著就好了。如今已大不相同，企業紛紛尋求專業團膳公司的協助，以幫助企業留住員工的胃了。

根據彭博商業週刊報導，對於大陸工人來說，伙食和薪資一樣重要。許多有規模的公司都願意在改善員工伙食方面增加投資，以增加員工向心力。而大陸員工也不諱言，在薪資相當情況下，企業的伙食好壞就是跳槽與否的關鍵。

報導中也指出，員工伙食改善也衍生出驚人商機，僅以廣東省為例，省內約有6萬家工廠4千萬員工，一年就是一個產值290億美元的餐飲市場。而大陸屢遭詬病的食安問題，更凸顯專業員工伙食的重要性。

在台灣，許多大廠提供美味健康的員工伙食早就有口皆碑，以華碩為例，位於北投總部內不但有媲美百貨商場美食街的員工餐廳，中西式餐飲一應俱全。甚至還有游泳池、SPA等設施免費使用。

毫無例外，這些為員工設想周到的企業無一不是績優公司，留住員工的胃才是經營的王道啊!

 

 

圖片來源：Kuruman
資料來源：中時電子報