健康的食物等於「貴」，許多人都有對健康食物有這樣類似的刻版印象，使大眾遇健康食物則退以待之，錯失了很多讓自己和家人更健康的機會。

飲食健康與節儉是絕對能夠兼顧的，只要知道一些基本常識，就能夠讓你的生活既健康又節省，例如，我們只要不食用加工食品以及卡路里過高的食物就能讓自己健康，我們只要將健康的飲食習慣融入生活當中，就能讓我們的荷包越變越大，不會因為購買垃圾食物而有多餘的花費。

放眼現在市面上充斥著許多垃圾食物，吃的時候很開心，但是長期來說對健康的風險與代價是你無法預估的，「少壯不努力，老大徒傷悲」。所以，寧願花錢買健康食物，能夠避免花更多的錢買「藥」及其他的醫療費用。

怎麼樣才可以吃得便宜、吃得健康，相信是你我皆關心的事情。以下建議可以幫助你養成健康的飲食習慣，而且，又不需花太多錢喔！  

當地食物

搜尋家裡附近的有機農夫市集，一般人皆認為有機就是貴，有機就是有錢人的專利，其實並不然，有機農夫市集的蔬果和根莖葉菜類皆是小農從各產地直接運送過來，不經過中間商的剝削，能讓價格不致於波動那麼大，而且因為都是小農親手栽種親自販賣，所以都會抱持一顆感恩的心來販賣他們的農產品，有時候還會多給你一些喔！支持本地農業對小農及消費者的健康來說都是相當重要且有好處的。

當季食物

吃當季蔬果是兩全其美的好辦法，因為會比其他季節時來的好吃又便宜。

大量購買

算好份量！一次購買足夠的量能夠將單價壓低，但是要注意大批購買的食物必須能夠存放，例如堅果、乾麵、穀物、乾果或是豆類。如果害怕吃不完，與親朋友好友團購也是個好方法，不只能好東西與好朋友分享，也可以壓低價錢，增進親友間的健康話題。

自己來種

如果你的家有後院、空地，你可以試著自己來種。記得先從容易種的蔬菜開始，例如萵苣、紅白蘿蔔等等。自己親手種的食物絕對健康，花費比起來也是少之又少，也可以增進你和大地之間的情誼，種出最健康的食物。

冷凍蔬果

冷凍蔬果價格不貴，又有基本營養價值。你也可以把自己買的或種的蔬果拿來冷凍，藉此保存健康的食物。 健康與便宜是可以兼具備的，或是你還有其他更棒的方法，可以分享給大家，讓我們一起為健康打拼吧！

 

 

參考資料: http://www.hellowallet.com/blog/6-tips-for-eating-a-healthy-diet-on-a-budget/